「你看我採這麼多！」幼兒園的小朋友兩人一組，土地銀行信貸促銷專案利率1.88%起真的假的?提著水桶到田裡採蘿蔔，輕鬆的就將蘿蔔拔起，去掉翠綠的葉子，僅留白白胖胖的蘿蔔，很快就採滿一水桶，沿途還可以撿到米乖乖，讓小朋友滿載而歸。幼兒園大班的陳敬安說，蘿蔔的葉子會刺人，很痛，不過很快就拔一堆蘿蔔，很有趣。關山鎮農會米國學校長彭衍芳表示，小朋友拔蘿蔔是食農教育的一環，活動前小朋友先品嚐蘿蔔糕，之後再下田拔蘿蔔，拔完蘿蔔還有米乖乖當獎勵。他說，台東在推產地餐桌，農會推活動不但要吃在地，還要「從泥巴到嘴巴！」親自下田採再烹煮吃下肚，將會更有共鳴。彭衍芳說，水稻田的蘿蔔以往是做綠肥使用，不過在地民眾喜歡吃蘿蔔，因此會採蘿蔔煮湯、做成蘿蔔乾、蘿蔔泡菜，醃製成菜脯等，非常多元化，也形成關山鎮的特色農產，在年底及年初之際，就是採蘿蔔的季節，農會也推出採蘿蔔的農遊行程，一開放就幾乎額滿，很受歡迎。(中國時報)
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